Ouverture:
Les mois ou il fait br br brr, l'huître est bien heureuse d'être entre ses mains, confiante, elle laisse apercevoir sa langue, s'émeut de ce qu'il veille déjà la lécher, se referme juste un peu, se trémousse de ce premier contact qui accélère son rythme cardiaque, puis rassérénée au chaud entre ses paumes s'entend chuchoter "Ouvre ton manteau !"
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